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- Acompanhamentos, Sem Glúten, Sem Lactose
- Arroz Branco
- R$49,00 – R$139,00
- - Pequena 800g (4 pessoas): R$ 49.00 - Grande 2.4kg (12 pessoas): R$ 139.00 Ingredientes: Arroz, óleo de soja, cebola, alho e sal. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
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- Acompanhamentos, Sem Glúten, Sem Lactose
- Arroz com Castanhas e Ervas
- R$79,00 – R$229,00
- - Pequena 850g (4 pessoas): R$ 79.00 - Grande 2.6kg (12 pessoas): R$ 229.00 Ingredientes: Arroz, castanha do Pará, óleo de soja, cebola, ervas frescas, alho e sal.
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- Acompanhamentos
- Arroz Cremoso com Cogumelos
- R$109,00 – R$199,00
- - Pequena 1.4kg ( 4 pessoas): R$ 109.00 - Grande 2.8kg (8 pessoas): R$ 199.00 Arroz Cremoso com Cogumelos CONTÊM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Acompanhamentos
- Arroz Cremoso com Limão Siciliano
- R$89,00 – R$169,00
- - Pequena 1.4kg (4 pessoas): R$ 89.00 - Grande 2.8kg (8 pessoas): R$ 169.00 Ingredientes: Arroz, creme de leite, espumante, vinho, leite, margarida, farinha de trigo, queijo parmesão e suco de limão. CONTÊM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Aves
- Arroz de Pato à Portuguesa
- R$129,00 – R$299,00
- - Pequena 1,2kg: R$ 129.00 - Grande 3kg: R$ 299.00 Arroz de Pato à Portuguesa com linguiça
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- Serviços Diversos
- Auxiliar de cozinha para aquecer
- R$220,00
- VALOR DA DIÁRIA: R$ 220,00 Inclui 04 horas corridas de trabalho – chega 3h antes de soltar o almoço e se retira 01 hora após servir o almoço – não inclui lavagem, preparo de alimentos e outros serviços. HORA EXTRA: R$ 25,00/ hora
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- Aperitivos, Canapés e Shots
- Baby batatinhas com sour cream e Caviar (ovas de capellin)
- R$80,00
- Quantidade: 20 unidades Baby batatinhas com sour cream e Caviar (ovas de capellin)
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- Frutos do Mar, Sem Glúten, Sem Lactose
- Bacalhau à Renata La Porta
- R$330,00 – R$780,00
- Valores: - Pequena 1.4kg (5 lombos): R$ 330,00 - Grande 3.4kg (12 lombos): R$ 780.00 Ingredientes: Lombo Premium com azeite extra virgem, baby cebolinhas, ervas e crisps de alho. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÊM LACTOSE.
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- Frutos do Mar, Sem Glúten, Sem Lactose
- Bacalhau da Posse
- R$330,00 – R$780,00
- Valores: - Pequena 1,4kg (5 lombos): R$ 330,00 - Grande 3.4kg (12 lombos): R$ 780,00 Ingredientes: Lombo Premium com pesto de nozes e ervas - à parte ovas de caviar. NÃO CONTÉM LACTOSE.
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- Frutos do Mar
- Bacalhau em Natas
- R$189,00 – R$389,00
- Valores: - Pequena 1.4kg: R$189,00 - Grande 3kg: R$ 389,00 Ingredientes: Bacalhau desfiado, cebola, margarina, leite, queijo Parmesão, ervas frescas, creme de leite, vinho, farinha de trigo, batata inglesa, ervas frescas, pimenta do reino, sal e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Congelados
- Bacalhau em Natas – Congelado – Embalagem pequena
- R$69,00
- INGREDIENTES: Bacalhau, creme de leite, cebola, cebolinha, amido de milho, azeite, queijo parmesão, farinha de trigo, farinha de rosca, batata palha, margarina, sal e especiarias. Quantidade: 500g CONTÉM GLÚTEN, CONTÉM LACTOSE e NÃO CONTÉM CONSERVANTES
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- Congelados, Sem Glúten, Sem Lactose
- Bacalhau Lombo Premium à Moda da Renata La Porta – Congelado – Embalagem pequena
- R$99,00
- INGREDIENTES: Lombo de bacalhau, alho, cebola, cebolinha e azeite. Quantidade: 500g NÂO CONTÉM GLÚTEN, NÃO CONTÉM LACTOSE E NÃO CONTÉM CONSERVANTES
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- Frutos do Mar
- Bacalhau Salsa Verde
- R$330,00 – R$780,00
- Valores: - Pequena 1.4kg (5 lombos): R$ 330.00 - Grande 3.4kg (12 lombos): R$ 780.00 Ingredientes: Lombo Premium com molho de azeite, ervas e Crisps de Alho. NÃO CONTÊM GLÚTEN. NÃO CONTÊM LACTOSE.
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- Frutos do Mar, Sem Glúten, Sem Lactose
- Bacalhoada Portuguesa
- R$199,00 – R$389,00
- Valores: - Pequena 1.6kg: R$ 199.00 - Grande 3.2kg: R$ 389.00 Ingredientes: Bacalhau desfiado com ovos de codorna, tomate cereja, batata em cubos, pimentoes coloridos, cebolas, olivas negras e azeite extra virgem.
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- Congelados
- Bacalhoada Portuguesa – Congelado – Embalagem pequena.
- R$55,00
- INGREDIENTES: Bacalhau em lascas, batata inglesa, azeite extra virgem, pimentão, tomate, azeitonas, cebolinha, vinho, caldo de galinha, alho, cebola, sal e especiarias. Quantidade: 400g. NÃO CONTÉM GLÚTEN, NÃO CONTÉM LACTOSE e NÃO CONTÉM CONSERVANTES
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- Sobremesas
- Banana Brulée
- R$12,90 – R$99,00
- 01 Pessoa - 150g: R$ 12,90 03 Pessoas - 500g: R$ 39,00 07 Pessoas - 1kg taça acrilico: R$ 99,00 Ingredientes: Banana, açúcar, creme de leite, gema de ovo, essência de baunilha, cream cheese, manteiga, fermento lácteo, estabilizantes e conservantes. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
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- Sobremesas
- Banana Brulée – copinho acrílico
- R$36,00
- Quantidade: 9 unidades / - embalagem descartável Ingredientes: Banana, açúcar, creme de leite, gema de ovo, essência de baunilha, cream cheese, manteiga, fermento lácteo, estabilizantes e conservantes. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
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- Acompanhamentos
- Banana Caramelizada
- R$79,00 – R$149,00
- - Pequena 800g: R$ 79.00 - Grande 1.6kg: R$ 149.00 Banana Caramelizada
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- Acompanhamentos
- Batata Gratinada com Funghi Secchi
- R$99,00 – R$189,00
- Valores: - Pequena 1.5kg: R$ 99.00 - Grande 3kg: R$ 189.00 Ingredientes: Batata gratinada com funghi CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Acompanhamentos
- Batata Gratinada Dauphinoise
- R$89,00 – R$169,00
- - Pequena 1.5kg: R$ 89.00 - Grande 3kg: R$ 169.00 Ingredientes: Batata inglesa, leite, creme de leite, queijo Gruyère, margarina, farinha de trigo, gema de ovo, alho, sal e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Carnes Vermelhas
- Beef Ancho
- R$189,00 – R$369,00
- - Pequena 1.4kg ( 4 unidades): R$ 189,00 - Grande 2.8kg (8 unidades): R$ 369,00 Beef Ancho ao vinagrete de Chimichurri e pimenta biquinho
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- Aperitivos, Canapés e Shots
- Berinjela Mediterrânea com Confit de Pimenta
- R$60,00
- Quantidade: 20 unidades Berinjela Mediterrânea com Confit de Pimenta
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- Frutos do Mar
- Bobó de Camarão (M)
- R$229,00 – R$439,00
- Valores: - Pequena 1.4kg: R$ 229,00 - Grande 3.5kg: R$ 439,00 Ingredientes: Camarão, mandioca, cebola, tomate, pimentão, leite de coco, creme de leite, azeite, azeite de dendê, sal, açúcar, ervas frescas, especiarias. CONTÉM LACTOSE. Observação: Levemente Picante.
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- Congelados
- Bobó de Camarão (M) Obs: Levemente PICANTE – Congelado – Embalagem pequena – SEM LUVA
- R$79,00
- Bobó de Camarão (M) - Congelado - Embalagem pequena - SEM LUVA Ingredientes: Camarão, mandioca, cebola, tomate, pimentão, leite de coco, creme de leite, azeite, azeite de dendê, sal, açúcar, ervas frescas, especiarias. Observação: Levemente Picante. Quantidade: 500g CONTÉM GLÚTEN, CONTÉM LACTOSE E NÃO CONTÉM CONSERVANTES
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- Frutos do Mar
- Bobó de Lagosta
- R$269,00 – R$659,00
- Valores: - Pequena 1.4kg: R$ 269,00 - Grande 3.5kg: R$ 659,00 Ingredientes: Lagosta, mandioca, cebola, tomate, pimentão, leite de coco, creme de leite, azeite, azeite de dendê, sal, açúcar, ervas frescas, especiarias. CONTÉM LACTOSE. Observação: Levemente Picante.
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- Salgados
- Bolinho de Bacalhau
- R$44,00 – R$49,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 49.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 44.00: Ingredientes: Bacalhau, batata, azeite, óleo de soja, cebola, alho, farinha de trigo, caldo de peixe, ervas frescas e especiarias. CONTÉM GLÚTEN. OBS: Caso escolha a opçao congelado, este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser frito no local, antes de servir.
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- Sobremesas
- Bolo da Rê de Chocolate com Brigadeiro
- R$79,00
- Quantidade: 1kg Ingredientes: Farinha de trigo, chocolate, açúcar, óleo de soja, leite, ovo, manteiga e creme de leite CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE
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- Sobremesas
- Bombom Brownie
- R$32,00
- Quantidade: 8 unidades Bombom Brownie
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- Aperitivos, Canapés e Shots, Sem Glúten
- Brie com compota de frutas vermelhas, mel trufado e geléia de pimenta
- R$69,00
- Quantidade: 450g Ingredientes: Queijo brie, frutas vermelhas, açúcar e pimenta. CONTÊM LACTOSE E SEM GLÚTEN.
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- Aperitivos, Canapés e Shots, Sem Glúten
- Brie peça grande com compota de frutas vermelhas, mel trufado e geléia de pimenta
- R$169,00
- Quantidade: 1.4kg Ingredientes: Queijo brie, frutas vermelhas, açúcar e pimenta. CONTÊM LACTOSE E SEM GLÚTEN.
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- Sobremesas
- Brigadeiro Gourmet com Nutella – copinho acrílico
- R$36,00
- Quantidade: 9 unidades / - embalagem descartável Brigadeiro Gourmet com Nutella – copinho acrílico
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- Sobremesas
- Brownie de Chocolate
- R$40,00
- Quantidade: 8 unidades Brownie de Chocolate
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- Aperitivos, Canapés e Shots
- Brusqueta de Salmão Marinado
- R$80,00
- Quantidade: 20 unidades Brusqueta de Salmão Marinado
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- Salgados
- Camarão com Gergelim e molhinho picante
- R$89,00 – R$99,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 99.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 89.00: Ingredientes: Camarão, farinha de trigo, farinha de rosca, ovo, gergelim, molho de soja, açúcar, caldo de peixe, amido de milho e especiarias. CONTÉM GLÚTEN. OBS: Caso escolha a opçao congelado, este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser frito no local, antes de servir.
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- Salgados
- Camarão com Panko e Castanhas e molhinho picante
- R$89,00 – R$99,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 99.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 89.00 Ingredientes: …
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- Frutos do Mar
- Camarão grelhado (G) ao Molho Bisque de Camarão
- R$259,00 – R$489,00
- - Pequena 1.4kg: R$ 259,00 - Grande 3.2kg: R$ 489,00 Ingredientes: Camarão, limão, azeite, alho, cebola, polpa de tomate, pimentão, peixe, farinha de trigo, leite de coco, leite, creme de leite, margarina, vinho, caldo de peixe, ervas frescas, sal e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Frutos do Mar
- Camarão grelhado (G) ao Molho de Lichia
- R$259,00 – R$489,00
- - Pequena 1.4kg: R$ 259,00 - Grande 3.2kg: R$ 489,00 Ingredientes: Camarão, molho branco, lichia e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Frutos do Mar
- Camarão grelhado (G) ao Molho de Prosecco e Limão Siciliano
- R$259,00 – R$489,00
- Valores: - Pequena 1.4kg: R$ 259.00 - Grande 3.2kg: R$ 489.00 Camarão, molho de limão siciliano e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Aperitivos, Canapés e Shots
- Carpaccio de Roastbeef com pistache, molho açaí e pastéis de vento
- R$89,00
- Quantidade: 300g Carpaccio de Roastbeef com pistache, molho açaí e pastéis de vento
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- Salgados
- Cestinha Bauru de Peito de Peru com Cheddar
- R$39,00
- Quantidade: 20 unidades Cestinha Bauru de Peito de Peru com Cheddar OBS: Este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser assado no local, antes de servir.
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- Frutos do Mar
- Ceviche de Salmão com abacate e molho contemporâneo
- R$59,00 – R$139,00
- - Pequena 400g: R$ 59.00 - Grande 1kg: R$ 139.00
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- Aves
- Confit de Pato ao molho de laranja e Dijon
- R$189,00 – R$369,00
- - Pequena 1,6kg (4 unidades): R$ 189.00 - Grande 3.2kg (8 unidades): R$ 369.00 Confit de Pato ao molho de laranja e Dijon
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- Carnes Vermelhas
- Cordeiro Ali Bab (Pernil desossado)
- R$199,00 – R$379,00
- - Pequena 1.4kg: R$ 199.00 - Grande 2.8kg: R$ 379.00 Cordeiro (pernil desossado) assado em baixa temperatura, com cebolas carameladas e ervilhas frescas
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- Salgados
- Coxinha de Moqueca de Siri empanada em panko e gergelim com molhinho de pimenta
- R$49,00 – R$55,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 55.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 49.00: Coxinha de Moqueca de Siri empanada em panko e gergelim com molhinho de pimenta OBS: Caso escolha a opçao congelado, este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser frito no local, antes de servir.
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- Salgados
- Coxinha de Pato empanada em panko e gergelim com geléia de pimenta
- R$49,00 – R$55,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 55.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 49.00: Coxinha de Pato empanada em panko e gergelim com geléia de pimenta OBS: Caso escolha a opçao congelado, este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser frito no local, antes de servir.
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- Salgados
- Coxinha VIP de Frango com molho Rosé
- R$39,00 – R$45,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 45.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 39.00: Coxinha VIP de Frango com molho Rosé OBS: Caso escolha a opçao congelado, este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser frito no local, antes de servir.
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- Salgados
- Croc de Linguiça de frango defumado com batata chips e molhinho Dijon
- R$49,00 – R$55,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 55.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 49.00 Croc de Linguiça de frango defumado com batata chips e molhinho Dijon OBS: Caso escolha a opçao congelado, este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser frito no local, antes de servir.
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- Salgados
- Croquete de Rabada com geléia de pimenta
- R$39,00 – R$45,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 45.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 39.00: Croquete de Rabada com geléia de pimenta OBS: Caso escolha a opçao congelado, este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser frito no local, antes de servir.
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- Aperitivos, Canapés e Shots
- Damasco com Roquefort e Nozes
- R$80,00
- Quantidade: 20 unidades Damasco com Roquefort e Nozes
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- Salgados
- Delicia de Queijo – Bolinha de Queijo
- R$35,00 – R$39,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 39.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 35.00 Delicia de Queijo – Bolinha de Queijo OBS: Caso escolha a opçao congelado, este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser frito no local, antes de servir.
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- Frutos do Mar
- Empadão de Camarão
- R$199,00
- Quantidade: 1.5kg Ingredientes: Farinha de trigo, margarina, camarão, gema de ovo, cebola, alho, requeijão cremoso, creme de leite, palmito, amido de milho, caldo de galinha, sal e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE. Obs: produto entregue assado.
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- Aves
- Empadão de Frango com Palmito
- R$99,00
- Quantidade: 1.5kg Ingredientes: Farinha de trigo, margarina, coxa e sobrecoxa de frango, gema de ovo, cebola, alho, requeijão cremoso, creme de leite, palmito, amido de milho, caldo de galinha, sal e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE. Obs: produto entregue assado.
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- Acompanhamentos
- Farofinha de Banana com ovos
- R$79,00 – R$149,00
- Valores: - Pequena 1kg: R$ 79.00 - Grande 2kg: R$ 149.00
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- Acompanhamentos
- Farofinha de Cream Cracker com alho e ervas
- R$79,00 – R$149,00
- Valores: - Pequena 1kg: R$ 79.00 - Grande 2kg: R$ 149.00
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- Carnes Vermelhas
- Filé Mignon ao Dijon e Poivre Vert
- R$169,00 – R$319,00
- Mini medalhões - Pequena 1.4kg ( 12 unidades): R$ 169,00 - Grande 2.8kg (24 unidades): R$ 319,00 Filé mignon ao Dijon e Poivre Vert
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- Carnes Vermelhas
- Filé Mignon ao Vinho do Porto
- R$169,00 – R$319,00
- Mini medalhões: - Pequena 1.4kg (12 unidades): R$ 169,00 - Grande 2.8kg (24 unidades): R$ 319,00 Ingredientes: Filé mignon bovino, vinho, vinho do Porto, farinha de trigo, margarina, creme de leite, champignon, açúcar, cebola, alho, molho inglês, azeite, óleo de soja, aceto balsâmico, ervas frescas, caldo de carne, sal e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Carnes Vermelhas
- Filé Mignon ao Vinho Malbec com Peras
- R$169,00 – R$319,00
- Mini medalhões: - Pequena 1.4kg (12 unidades): R$ 169,00 - Grande 2.8kg (24 unidades): R$ 319,00
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- Carnes Vermelhas
- Filé Mignon com Shitake Grelhado
- R$189,00 – R$349,00
- Mini medalhões - Pequena 1.4kg ( 12 unidades): R$ 189,00 - Grande 2.8kg (24 unidades): R$ 349,00 Filé Mignon com shitake grelhado, molho de cogumelos frescos e azeite trufado.
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- Carnes Vermelhas
- Filé Mignon em crosta ao Roquefort
- R$169,00 – R$319,00
- Mini medalhões - Pequena 1.4kg ( 10 unidades): R$ 169,00 - Grande 2.8kg (20 unidades): R$ 319,00 Filé Mignon em crosta ao Roquefort
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- Carnes Vermelhas, Sem Glúten
- Filé Mignon Peruano
- R$149,00 – R$319,00
- Mini medalhões: - Pequena 1.4kg (12 unidades): R$ 169,00 - Grande 2.8kg (24 unidades): R$ 319,00 EmTiras: - Pequena 1.4kg: R$ 149,00 - Grande 2.8kg: R$ 279,00 Ingredientes: Filé mignon bovino, azeite, creme de leite, molho de soja, cebola, suco de limão, gergelim, alho, cebolinha, caldo de frutos do mar, açúcar, sal e especiarias. CONTÉM LACTOSE.
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- Carnes Vermelhas
- Filé Mignon Siberiano de mostarda preta e vodka
- R$169,00 – R$319,00
- Mini medalhões: - Pequena 1.4kg (12 unidades): R$ 169,00 - Grande 2.8kg (24 unidades): R$ 319,00 Ingredientes: Filé mignon bovino, farinha de trigo, margarina, leite, creme de leite, azeite, mostarda, vinho, conhaque, molho de soja, cebola, alho, caldo de carne, sal e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Salgados
- Folhado de Castanha do Pará
- R$49,00
- Quantidade: 20 unidades Ingredientes: Farinha de trigo, margarina, leite, lecitina de soja, ovo, castanha do Pará, conservantes,estabilizantes, aromatizantes e sal. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE. OBS: Este produto será entregue crú e congelado. Deverá ser assado no local, antes de servir.
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- Aves
- Frango grelhado ao molho de Limão Siciliano
- R$129,00 – R$249,00
- - Pequena 1.4kg: R$ 129.00 - Grande 2.8kg: R$ 249.00 Frango grelhado ao molho de limão siciliano
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- Aves
- Frango grelhado Villa da Matta
- R$129,00 – R$249,00
- - Pequena 1.4kg: R$ 129.00 - Grande 2.8kg: R$ 249.00 Frango grelhado Villa da Matta com gengibre e leite de côco
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- Frutos do Mar
- Lagosta grelhada ao Champagne com Brie e Uvas
- R$289,00 – R$549,00
- Valores: - Pequena 1.4kg: R$ 289,00 - Grande 3kg: R$ 549,00
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- Frutos do Mar
- Lagosta grelhada ao molho Thermidor
- R$289,00 – R$549,00
- Valores: - Pequena 1.4kg: R$ 289,00 - Grande 3kg: R$ 549,00
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- Congelados
- Lasanha Angus à Bolonhesa – Congelado – Embalagem pequena – SEM LUVA
- R$39,00
- – Lasanha Angus à Bolonhesa Ingredientes: Sêmola de trigo, farinha de trigo, leite, queijo Parmesão, queijo muçarela, carne bovina, presunto cozido, vinho, margarina, extrato de tomate, tomate, cebola, alho, óleo de soja, azeite extra virgem, caldo de carne, açúcar, sal, pimenta e especiarias. Quantidade: 500g CONTÉM VESTÍGIOS DE OVOS, CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Massas
- Lasanha Angus à Bolonhesa
- R$119,00
- - Lasanha Angus à Bolonhesa 2kg: R$ 119.00 Ingredientes: Sêmola de trigo, farinha de trigo, leite, queijo Parmesão, queijo muçarela, carne bovina, presunto cozido, vinho, margarina, extrato de tomate, tomate, cebola, alho, óleo de soja, azeite extra virgem, caldo de carne, açúcar, sal, pimenta e especiarias. CONTÉM VESTÍGIOS DE OVOS. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Massas
- Lasanha de Camarão ao Prosecco de Limão Siciliano
- R$169,00
- - Lasanha de Camarão 1.8kg: R$ 159,00 Ingredientes: Camarão, creme de leite, leite, queijo, azeite de oliva, farinha de trigo, vinho, cebola, alho, sal e especiarias. CONTÉM VESTÍGIOS DE OVOS.
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- Congelados
- Lasanha de Camarão ao Prosecco e Limão Siciliano – Congelado – Embalagem pequena
- R$49,00
- INGREDIENTES: Camarão, cebola, cebolinha, queijo parmesão, queijo muçarela, azeite, lasanha seca, açúcar, farinha de trigo, leite, espumante, manteiga, sal e especiarias. Quantidade: 500g CONTÉM GLÚTEN, CONTÉM LACTOSE e NÃO CONTÉM CONSERVANTES
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- Massas
- Lasanha de Cordeiro ao Vinho do Porto
- R$159,00
- Valores: - Lasanha de Cordeiro 1.8kg: R$ 159.00 Ingredientes: Carne de cordeiro, carne bovina, sêmola de trigo, margarina, queijo muçarela, queijo parmesão, vinho, azeite, cebola, alho, caldo de carne, sal, pimenta do reino e especiarias. CONTÉM VESTÍGIOS DE OVOS. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Massas
- Linguine ao Molho Pomodoro com Basilico
- R$79,00 – R$199,00
- - Pequena 1.2kg: R$ 79.00 - Grande 3.2kg: R$ 199.00 Linguine ao Molho Pomodoro com Basilico
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- Massas
- Linguine em Fondutta de Parmesão e Damascos
- R$89,00 – R$219,00
- - Pequena 1.2kg: R$ 89.00 - Grande 3.2kg: R$ 219.00 Linguine em Fondutta de Parmesão e Damascos
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- Salgados
- Mini Churros Recheados com Doce de Leite (+ mix açúcar e canela)
- R$35,00 – R$39,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 39.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 35.00 Mini Churros Recheados com Doce de Leite (+ mix açúcar e canela) OBS: Caso escolha a opçao congelado, este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser frito no local, antes de servir.
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- Sanduichinhos
- Mini hambúrguer gourmet (disco angus, molho rosé, cheddar e cebola rôxa no pãozinho australiano)
- R$56,00
- Quantidade: 8 unidades Ingredientes: Mini hambúrguer gourmet (disco angus, molho rosé, cheddar e cebola rôxa no pãozinho australiano). CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Sanduichinhos
- Mini hot dog gourmet (linguiça de frango defumada e molhinho Dijon)
- R$48,00
- Quantidade: 8 unidades Mini hot dog gourmet (linguiça de frango defumada e molhinho Dijon). CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Aperitivos, Canapés e Shots
- Mix de 02 Canapés
- R$80,00
- Quantidade: 20 unidades Mix de 02 Canapés
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- Frutos do Mar
- Moqueca de Peixe
- R$159,00 – R$299,00
- Valores: - Pequena 1.4kg: R$ 159,00 - Grande 2.8kg: R$ 299,00
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- Frutos do Mar
- Moqueca de Peixe com Camarão (M)
- R$219,00 – R$419,00
- Valores: - Pequena 1.4kg: R$ 199,00 - Grande 2.5kg: R$ 349,00
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- Acompanhamentos
- Mousseline de Batata Baroa
- R$79,00 – R$149,00
- - Pequena 1kg: R$ 79.00 - Grande 2kg: R$ 149.00 Mousseline de Batata Baroa
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- Salgados
- Pão de Queijo
- R$20,00
- Pão de Queijo Quantidade: 20 unidades OBS: Este produto será entregue crú e congelado. Deverá ser assado no local, antes de servir.
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- Congelados
- Parmegiana de Frango com Linguine ao Pomodoro – Congelado – Embalagem pequena.
- R$29,00
- INGREDIENTES: Peito de frango, farinha de trigo, sêmola de trigo, queijo muçarela, tomate, ovo, oléo de soja, cebola, alho, açucar, sal, pimenta, especiarias e Linguine cozido. Quantidade: 400g. NÃO CONTÉM CONSERVANTES
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- Aves
- Parmegianna de Frango ao molho Pomodoro
- R$129,00 – R$249,00
- - Pequena 1,4kg: R$ 129.00 - Grande 2.8kg: R$ 249.00 Parmegianna de Frango ao molho Pomodoro
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- Aves
- Parmegianna de Frango com Linguine ao Pomodoro
- R$99,00 – R$189,00
- - Pequena 1,2kg (2 pessoas): R$ 99.00 - Grande 2.4kg (4 pessoas): R$ 189.00 Parmegianna de Frango com Linguine ao Pomodoro
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- Salgados
- Pastelzinho de Carne com geléia de pimenta
- R$39,00 – R$45,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 45.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 39.00: Pastelzinho de Carne com geléia de pimenta OBS: Caso escolha a opçao congelado, este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser frito no local, antes de servir.
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- Salgados
- Pastelzinho de Forno de Carne com Cachaça
- R$39,00
- Pastelzinho de Forno de Carne com Cachaça Quantidade: 20 unidades OBS: Este produto será entregue crú e congelado. Deverá ser assado no local, antes de servir.
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- Salgados
- Pastelzinho de Pernil com geléia de pimenta
- R$44,00 – R$49,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 49.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 44.00 Pastelzinho de Pernil com geléia de pimenta OBS: Caso escolha a opçao congelado, este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser frito no local, antes de servir.
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- Salgados
- Pastelzinho de Queijo com dip de goiabada cascão
- R$39,00 – R$45,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 45.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 39.00 Pastelzinho de Queijo com dip de goiabada cascão OBS: Caso escolha a opçao congelado, este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser frito no local, antes de servir.
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- Sanduichinhos
- Peito de Peru defumado com Queijo e Cream Cheese
- R$36,00
- Quantidade: 8 unidades Ingredientes: Pão de batata, farinha de trigo, peito de peru defumado, mozzarela, cream cheese, chutney de frutas, margarina, fermento lácteo, leite, óleo de soja, creme de leite, açúcar, mostarda, ovos, vinagre, fermento biológico e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Frutos do Mar
- Peixe Branco ao Molho de Prosseco Limão Siciliano
- R$159,00 – R$299,00
- Valores: - Pequena 1.3kg (6 unidades): R$ 159,00 - Grande 2.6kg (12 unidades): R$ 299,00 Ingredientes: Filé de peixe, óleo de soja, azeite, cebola, margarina, leite, queijo Parmesão, ervas frescas, creme de leite, vinho, farinha de trigo, suco de limão siciliano, ervas frescas, especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Sobremesas
- Petit Gateau Chocolate Amargo
- R$39,00
- Quantidade: 4 unidades
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- Frutos do Mar
- Petit Gateau de Bacalhau ao Molho de Prosseco e Limão Siciliano
- R$129,00 – R$239,00
- Valores: - Pequena 1.2kg (8 unidades): R$ 129.00 - Grande 2.4kg (16 unidades): R$ 239.00 Ingredientes: Bacalhau desfiado, cebola, margarina, leite, ovo, queijo Parmesão, ervas frescas, creme de leite, vinho, farinha de trigo, suco de limão siciliano, ervas frescas e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Carnes Vermelhas
- Picadinho Carioca com Filé, linguiça e Roti
- R$149,00 – R$279,00
- - Pequena 1.4kg: R$ 149,00 - Grande 2.8kg: R$ 279,00 Ingredientes: Filé mignon bovino, lingüiça calabresa, tomate, vinho, creme de leite, uvas passas pretas, azeitonas, açúcar, cebola, alho, molho inglês, azeite, óleo de soja, aceto balsâmico, amido de milho, alho, ervas frescas, caldo de carne, sal e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Carnes Vermelhas
- Picadinho de Filá Europeu
- R$149,00 – R$279,00
- - Pequena 1.4kg: R$ 149,00 - Grande 2.8kg: R$ 279,00 Ingredientes: Filé mignon bovino picado na faca ao molho de cerveja e cachaça, bacon, cebola, tomate, pimentoes, sal e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Congelados
- Picadinho de Filé ao Molho Roti com Champignons – Congelado – Embalagem pequena
- R$45,00
- INGREDIENTES: Filé mignon, alho, vinho, cogumelo, óleo de soja, manteiga, farinha de trigo, sal e especiarias. Quantidade: 500g CONTÉM GLÚTEN, CONTÉM LACTOSE e NÃO CONTÉM CONSERVANTES
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- Congelados
- Picadinho Peruano com Mousseline de Batata Baroa – Congelado – Embalagem pequena
- R$39,00
- Filé mignon bovino, batata baroa, batata inglesa, creme de leite, queijo parmesão, farinha de trigo, gergelim, molho de soja, cebola, margarina, azeite virgem, óleo de soja, alho, caldo de galinha, açúcar, sal e especiarias. CONTÉM GLÚTEN, CONTÉM LACTOSE.
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- Sobremesas
- Pudim de leite condensado
- R$29,00
- Quantidade: 4 unidades
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- Acompanhamentos
- Purê de Banana
- R$79,00 – R$149,00
- - Pequena 1kg: R$ 79.00 - Grande 2kg: R$ 149.00 Purê de Banana
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- Massas
- Raviole de Pêra, castanhas de Barú e Grana Padano ao Molho Fondutta de Parmesão trufada
- R$99,00 – R$239,00
- - Pequena 1.2kg: R$ 99.00 - Grande 3kg: R$ 239.00 Raviole de Pêra, castanhas de Barú e Grana Padano ao Molho Fondutta de Parmesão trufada
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- Congelados
- Raviole de Queijo Canastra ao Molho Alfredo com Damascos – Congelado – Embalagem pequena
- R$39,00
- INGREDIENTES: Farinha de trigo, ovo, queijo meia cura, queijo parmesão, ricota, margarina, leite, creme de leite, limão siciliano, sal, pimenta e especiarias. Quantidade: 500g
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- Massas
- Raviole de Queijo Canastra meia cura ao Molho de Limão Siciliano
- R$99,00 – R$239,00
- - Pequena 1.2kg: R$ 99.00 - Grande 3kg: R$ 239.00 Raviole de Queijo Canastra meia cura ao Molho de Limão Siciliano
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- Massas
- Raviole de Queijo Canastra meia cura ao Molho em Fondutta de Parmesão e Damascos
- R$99,00 – R$239,00
- - Pequena 1.2kg: R$ 99.00 - Grande 3kg: R$ 239.00 Raviole de Queijo Canastra meia cura ao Molho em Fondutta de Parmesão e Damascos
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- Sobremesas
- Red Velvet Cake – Copinho de acrílico
- R$45,00
- Quantidade: 9 unidades Red Velvet Cake - Copinho de acrílico
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- Sobremesas
- Red Velvet montada
- R$12,90 – R$99,00
- 01 Pessoa - 150g: R$ 12,90 03 Pessoas - 500g: R$ 39,00 07 Pessoas - 1kg taça acrilico: R$ 99,00 Red Velvet montada NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
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- Salgados
- Religiosa de Palmito com Cream Cheese
- R$39,00
- Religiosa de Palmito com Cream Cheese Quantidade: 20 unidades OBS: Este produto será entregue crú e congelado. Deverá ser assado no local, antes de servir.
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- Acompanhamentos
- Risotto de Brie com Peras
- R$109,00 – R$199,00
- - Pequena 1kg : R$ 109.00 - Grande 2kg: R$ 199.00 Risotto de Brie com Peras CONTÊM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Congelados
- Risotto de Frango com Palmito – Congelado – Embalagem pequena.
- R$29,00
- INGREDIENTES: Arroz, frango, palmito, creme de leite, farinha de trigo, leite, margarina, cebola, alho, mostarda, oléo de soja, caldo de galinha, sal e pimenta. Quantidade: 400g. NÃO CONTÉM CONSERVANTES
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- Acompanhamentos
- Risotto Zaferanno al Grana Padano
- R$109,00 – R$199,00
- - Pequena 1kg : R$ 109.00 - Grande 2kg: R$ 199.00 Risotto Zaferanno al Grana PadanoCONTÊM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Salgados
- Rissole Napolitano de queijo puxa-puxa com tomate concassé e orégano
- R$35,00 – R$39,00
- - Quantidade Congelado (20 unidades): R$ 39.00 - Quantidade Frito (15 unidades): R$ 35.00 Rissole Napolitano de queijo puxa-puxa com tomate concassé e orégano OBS: Caso escolha a opçao congelado, este produto será entregue congelado e crú. Deverá ser frito no local, antes de servir.
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- Saladas
- Salada Caeser de folhas
- R$69,00 – R$129,00
- - Pequena 500g (2 pessoas): R$ 69.00 - Grande 1kg : (4 pessoas)R$ 129.00 Salada Caeser de folhas com parmesão, croûtons, tomate cereja e molhinho Caeser
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- Saladas
- Salada Caprese
- R$89,00 – R$159,00
- - Pequena 500g (2 pessoas): R$ 89.00 - Grande 1kg : (4 pessoas)R$ 159.00 Salada Caprese com mozarela de búfala, tomate, basilico e molho pesto
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- Saladas
- Salada de folhas com Brie, Damascos e Castanhas Caramelizadas
- R$79,00 – R$149,00
- - Pequena 500g (2 pessoas): R$ 79.00 - Grande 1kg : (4 pessoas)R$ 149.00 Salada de folhas com Brie, Damascos, Castanhas caramelizadas e molhinho da Chef
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- Saladas
- Salada de folhas da estação
- R$89,00 – R$159,00
- - Pequena 500g (2 pessoas): R$ 89.00 - Grande 1kg : (4 pessoas)R$ 159.00 Salada de folhas da estaçao com Roquefort , parma, figo em calda, croûtons e molhinho da Chef
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- Frutos do Mar
- Salmão Grelhado ao Molho de Prosecco e Limão Siciliano
- R$169,00 – R$319,00
- Valores: - Pequena 1.4kg (4 unidades): R$ 169.00 - Grande 2.4kg (8 unidades): R$ 319.00
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- Frutos do Mar
- Salmão Grelhado ao Molho de Salsa Verde
- R$169,00 – R$319,00
- Valores: - Pequena 1.2kg (4 unidades): R$ 169.00 - Grande 2.4kg (8 unidades): R$ 319.00
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- Congelados
- Salmão grelhado com salsa verde – Congelado – Embalagem pequena – SEM LUVA
- R$69,00
- Salmão grelhado com salsa verde - Congelado - Embalagem pequena - SEM LUVA Ingredientes: Filé de salmão grelhado ao Molho de salsa verde. Quantidade: 500g NÃO CONTÉM GLÚTEN, NÃO CONTÉM LACTOSE E NÃO CONTÉM CONSERVANTES
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- Congelados
- Salmão Low-Carb com Spaghetti de Legumes – Congelado – Embalagem pequena.
- R$45,00
- INGREDIENTES: Filé de salmão, abobrinha, berinjela, cenoura azeite extra virgem, oléo de soja, salsa, manjericão, alcaparra, hortelã, mostarda, vinagre, alho, sal e pimenta. Quantidade: 400g. NÂO CONTÉM GLÚTEN, NÃO CONTÉM LACTOSE, NÃO CONTÉM CONSERVATIVES.
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- Porco
- Salsichão Alemão ao Molho de Mostarda Dijon
- R$129,00 – R$299,00
- - Pequena 1,4kg (8 unidades): R$ 149.00 - Grande 2.8kg (16 unidades): R$ 279.00 Salsichão Alemão ao Molho de Mostarda Dijon
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- Sanduichinhos
- Sanduichinho Caprese de tomates Secos com Mozzarela de búfala e manjericão
- R$36,00
- Quantidade: 8 unidades Ingredientes: Pão ciabatta, farinha de trigo, tomate seco, mozzarela de búfala, creme de leite, manteiga, fermento lácteo, açúcar, margarina, leite, ovos, óleo de soja, fermento biológico, castanhas, e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Sanduichinhos
- Sanduichinho de Berinjelas à Moda do Mediterrâneo
- R$35,00
- Quantidade: 09 unidades Ingredientes: Pão Sírio, farinha de trigo, leite, berinjela, cebola, azeitona, margarina, açúcar, pimentão, ovo, óleo de soja, uva passa, caldo de galinha, azeite extra virgem, óleo de soja, especiarias e ervas frescas. CONTÉM GLÚTEN. SEM LACTOSE. OBS: produto fresco, entregue resfriado. Não pode ser aquecido ou congelado.
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- Sanduichinhos
- Sanduichinho de Frango ao Chimichurri
- R$32,00
- Quantidade: 8 unidades Ingredientes: Pão de batata, farinha de trigo, frango, caldo de frango, azeite, fermento biológico e especiarias. SEM LACTOSE.
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- Sanduichinhos
- Sanduichinho de Roastbeef ao Dijon e Rúcula
- R$40,00
- Quantidade: 8 unidades Ingredientes: Pão de abóbora, farinha de trigo, margarina, fermento lácteo, leite, filé mignon bovino, azeite extra virgem, queijo parmesão, caldo de carne, óleo de soja, pimenta do reino, castanha do Pará, ervas frescas e sal. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Sanduichinhos
- Sanduichinho de Salmão defumado com alcaparras e cream cheese
- R$40,00
- Quantidade: 8 unidades Ingredientes: Pão, farinha de trigo, salmão, manteiga, fermento lácteo, óleo de soja, açúcar, margarina, mostarda, creme de leite, alcaparras, leite, ovo, corante alimentício rosa, fermento biológico, ervas frescas e especiarias. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Aperitivos, Canapés e Shots, Sem Glúten
- Seleção de Queijos artesanais, Parma, Salame, damascos, olivas e nozes
- R$239,00
- Quantidade: 800g Seleção de Queijos artesanais, Parma, Salame, damascos, olivas e nozes CONTÊM LACTOSE E SEM GLÚTEN.
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- Serviços Diversos
- Serviço de Garçons e Auxiliar de Cozinha
- R$350,00
- SERVIÇO DE GARÇONS VALOR DA DIÁRIA: R$ 350,00 para 01 Garçom OU Garçonete OU Auxiliar de cozinha full service DURAÇÃO DA DIÁRIA: 01 diária corresponde a até 09 horas corridas, a contar do momento da chegada e da saída do profissional no local marcado, independente de atrasos ou outros imprevistos que não sejam responsabilidade do mesmo. AUXILIAR DE COZINHA…
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- Aperitivos, Canapés e Shots
- Shot de banana da terra marinada com salsa verde (copinho acrílico)
- R$49,00
- Quantidade: 09 copinhos Shot de banana da terra marinada com salsa verde (copinho acrílico)
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- Aperitivos, Canapés e Shots
- Shot de Brie com mel trufado e castanhas (copinho acrílico)
- R$69,00
- Quantidade: 09 copinhos Shot de Brie com mel trufado e castanhas (copinho acrílico)
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- Aperitivos, Canapés e Shots
- Shot de Roastbeef com coulis de açaí (copinho acrílico)
- R$69,00
- Quantidade: 09 copinhos Shot de Roastbeef com coulis de açaí (copinho acrílico)
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- Aperitivos, Canapés e Shots
- Shot de salmão marinado com sauce mousseline e salsa verde (copinho acrílico)
- R$69,00
- Quantidade: 09 copinhos Shot de salmão marinado com sauce mousseline e salsa verde (copinho acrílico)
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- Acompanhamentos
- Spaghetti de Legumes com Salsa Verde
- R$79,00 – R$149,00
- - Pequena 1kg: R$ 79.00 - Grande 2kg: R$ 149.00 Spaghetti de Legumes com Salsa Verde
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- Carnes Vermelhas
- Strogonoff de Filé
- R$149,00 – R$279,00
- - Pequena 1.4kg: R$ 149,00 - Grande 2.8kg: R$ 279,00 Strogonoff de filé mignon
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- Congelados
- Strogonoff de Filé – Congelado – Embalagem pequena
- R$45,00
- INGREDIENTES: Filé bovino, farinha de trigo, leite, creme de leite, margarina, cogumelo champignon em conservas, alho, cebola, mostarda, caldo de carne, sal, pimenta e especiarias. Quantidade: 500g CONTÉM GLÚTEN, CONTÉM LACTOSE e NÃO CONTÉM CONSERVANTES
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- Aves
- Strogonoff de Frango
- R$129,00 – R$249,00
- - Pequena 1,4kg: R$ 129,00 - Grande 2.8kg: R$ 249.00 Strogonoff de Frango
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- Sobremesas
- Suprema de Chocolate com Morangos e crème Anglaise
- R$13,90 – R$109,00
- 01 Pessoa - 150g: R$ 13,90 03 Pessoas - 500g: R$ 44,00 07 Pessoas - 1kg taça acrilico: R$ 109,00 Ingredientes: Farinha de trigo, açúcar, creme de leite, gema de ovo, morango, frutas vermelhas, café solúvel, rum, essência de baunilha, cream cheese, manteiga, fermento lácteo, estabilizantes e conservantes. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Salgados
- Tartinne de Cordeiro ao Vinho do Porto
- R$55,00
- Tartinne de Cordeiro ao Vinho do Porto Quantidade: 20 unidades OBS: Este produto será entregue crú e congelado. Deverá ser assado no local, antes de servir.
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- Sobremesas
- Tiramissú de Frutas Vermelhas
- R$13,90 – R$109,00
- 01 Pessoa - 150g: R$ 13,90 03 Pessoas - 500g: R$ 44,00 07 Pessoas - 1kg taça acrilico: R$ 109,00 Tiramissú de Frutas Vermelhas CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Sobremesas
- Tiramissú de Frutas Vermelhas – copinho acrílico
- R$48,00
- Quantidade: 9 unidades / - Embalagem descartável Ingredientes: Farinha de trigo, açúcar, creme de leite, gema de ovo, morango, frutas vermelhas, café solúvel, rum, essência de baunilha, cream cheese, manteiga, fermento lácteo, estabilizantes e conservantes. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Sobremesas
- Tiramissú Italiano
- R$12,90 – R$99,00
- 01 Pessoa - 150g: R$ 12,90 03 Pessoas - 500g: R$ 39,00 07 Pessoas - 1kg taça acrilico: R$ 99,00 Ingredientes: Biscoito, açúcar, creme de leite, gema de ovo, café solúvel, rum, essência de baunilha e fermento lácteo. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Sobremesas
- Tiramissú tradicional – copinho acrílico
- R$48,00
- Quantidade: 9 unidades / - Embalagem descartável Ingredientes: Farinha de trigo, açúcar, creme de leite, gema de ovo, café solúvel, rum, essência de baunilha, cream cheese, manteiga, fermento lácteo, estabilizantes e conservantes. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Sobremesas
- Torta Cheesecake de Frutas Vermelhas OU Goiabada Cascão
- R$149,00
- Quantidade: 1.5kg Ingredientes: Biscoito, margarina, manteiga, açúcar, creme de leite, ovo, suco de limão, amora, morango, ameixa, essência de baunilha, fermento lácteo, cream cheese, estabilizantes e conservantes. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
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- Sobremesas
- Torta Cordon Bleu de Chocolate Amargo com Morango
- R$149,00
- Quantidade: 1,5kg Ingredientes: Farinha de trigo, chocolate, açúcar, óleo de soja, leite, ovo, manteiga, creme de leite e morangos frescos. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE
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- Sobremesas
- Torta Red Velvet
- R$99,00
- Quantidade: 1 kg
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- Sobremesas
- Tortinha cookie com Nutella
- R$40,00
- Quantidade: 8 unidades Ingredientes: Farinha de trigo, manteiga, açúcar, nutella (creme de cacau cim avelã), chocolate e fermento. Possui glúten e lactose
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- Salgados
- Tortinha de Pato com Tangerina
- R$55,00
- Tortinha de Pato com Tangerina Quantidade: 20 unidades OBS: Este produto será entregue crú e congelado. Deverá ser assado no local, antes de servir.
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